Kokosriekstu eļļa: sastāvs, priekšrocības, ieteikumi izvēlei un lietošanai

Pirms izvēlaties kokosriekstu eļļu, jums jāizlemj, kādiem mērķiem tas tiks izmantots.

Kokosriekstu eļļa ir pazīstama kopš senatnes. Sākumā tas tika pievienots pārtikai, un tikai vēlāk tika atklāts, ka tam ir ievērojams kosmētiskais efekts. Bet tas nav viss piemērošanas joma.

Lai vairs nebūtu jautājumu, mēs visu uzskaitām.

1. Pavārmāksla Eļļa garšo lieliski, tik daudzi konditorejas šefpavāri nesniedz savu darbu bez tā. Turklāt tam ir liels barības vielu daudzums.
2. Medicīna un farmācija. Ārsti arī ātri uzzināja par kokosriekstu eļļas labvēlīgajām īpašībām un sāka ražot bioloģiski aktīvus uztura bagātinātājus, pievienojot vitamīnus un kosmētiku.
3. Ziepju ražošana Kokosrieksts ir slavens ar savām tīrīšanas īpašībām, turklāt tas labi puto. Šīs īpašības un padarīja ziepju veidotājus tam pievērsušas uzmanību.
4. Degviela. Dīvaini, bet kokosriekstu eļļa lieliski aizstāj parasto degvielu automobiļiem un citiem transportlīdzekļiem.

Kā izvēlēties kokosriekstu eļļu, lai padarītu to noderīgu? Lasiet tālāk.

Nekā noderīga

Kopš seniem laikiem ir zināmas šīs eļļas noderīgās īpašības. Laika gaitā cilvēce ir uzzinājusi par lielisko kosmētisko efektu, kas panākts eļļas sastāva dēļ.

Ko tas satur?

1. Nepiesātinātās skābes. Starp tiem ir linolskābe, oleīnskābe, linolēns, kas ir labāk pazīstams kā omega-6 un omega-3.
2. Piesātinātās taukskābes. Tas galvenokārt ir miristisks, laurisks, palmitisks. Daudz no tiem ir kokosriekstu eļļā, kas tikai apstiprina produkta vērtību.
3. Esteri un polifenoli.
4. Mikroelementi un vitamīni. E vitamīna C, E, A, B3, K, B2, B1 sastāvs. No mikroelementiem ir kalcija, dzelzs un fosfors.

Matu veselība

Viss, kas ir brīnišķīgā kokosriekstu eļļā, ir raksturīgs tai pašai dabai, tāpēc tas ir tik efektīvs un neprasa zinātnieku vai mārketinga speciālistu iejaukšanos - mātes daba jau ir rūpējusies par visu.

Kā daļa no kokosriekstu eļļas ir:

• Vitamīni A, C, E - efektīvi antioksidanti, kas novērš ādas un matu novecošanos
• Visnoderīgāko skābju komplekss: hialuronskābe, piesātināts (kaprils, laurīns, palmitīns, miristisks), polinepiesātināts (linolskābe), mononepiesātināts (oleīns), polifenols (galains)
• Taukskābju un taukskābju atvasinājumi

Tas viss palīdz kokosriekstu eļļai mitrināt matus, izlīdzināt svarus, barot, pasargāt no kaitīgas UV gaismas un dot tiem zīda maigumu un spīdumu. Kokosriekstu eļļa matiem darbojas ļoti efektīvi, pateicoties dziļi iekļūšanai matu struktūrā un atjaunojot to no iekšpuses. Šķeltiem galiem kokosriekstu eļļa ir īsta glābšana - tas palīdzēs tās barot un novērst trauslumu.

Bagātākais kokosriekstu eļļas sastāvs var ne tikai nostiprināt un atjaunot bojātos matus, bet arī mitrināt un barot ādu, aizsargāt ķermeni no infekcijām, stiprināt imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī palīdzēt zaudēt svaru!

Rafinēts vai Virgin?

Tiek uzskatīta populārākā kokosriekstu eļļa rafinēts. Šī eļļa ir lētāka nerafinēts un atšķiras no tā, ka tajā ir mazāk uzturvielu. Tas ir saistīts ar faktu, ka rafinētas kokosriekstu eļļas ražošanā izmanto lielāku skaitu tehnoloģisko tīrīšanu, kas "izmazgā" brīnumainos mikroelementus.

Nerafinēta kokosriekstu eļļa iziet tikai primāro filtrāciju, ko sauc par aukstu ekstrakciju. Uz šādām eļļām vienmēr ir vērts pieminēt zīmi “Virgin”, kas apstiprina tās tīrību un piesātinājumu.

Ražotāji sola, ka rafinēšana maz ietekmē lietderīgo vielu koncentrācijas pakāpi pēc visu eļļu attīrīšanas. Bet ir ieteicams izmantot tīru un dabisku līdzekli, kas dāsni piešķirs Jūsu ķermenim visus vitamīnus un mikroelementus.

Lūdzu, ņemiet vērā arī to, ka ne vienmēr rafinēta eļļa būs sliktāka nekā nerafinēta. Piemēram, daudziem cilvēkiem koncentrēti produkti var izraisīt alerģiskas reakcijas, tāpēc kokosriekstu eļļa, kas ir pilnībā iztīrīta un filtrēta, ir piemērota tiem. Arī grūtnieces un bērni līdz 3 gadu vecumam labāk uztver rafinētas eļļas, jo šiem produktiem ir mazāka smaka un tie nav tik pilni ar skābēm un vitamīniem, kas ir smagi jutīgai ādai.

Izvēloties veselīgu kokosriekstu eļļu

1. Pievērsiet uzmanību sertifikātiem, kas apstiprina eļļas organiskumu. Interesanti, ka daudzām sistēmām nav nepieciešama 100% dabiska ražotāja kompozīcija. Tiek ņemti vērā visstingrākie BDIH, NaTrue, USDA Organic. Šīs Eiropas sertifikācijas sistēmas apstiprina, ka izstrādājumā nav bīstamu sintētisko vielu.
   
2. Šīs noderīgās kokosriekstu eļļas sastāvā var būt tikai viena frāze - 100% kokosriekstu eļļa. Ja jūs pērkat nerafinētu kokosriekstu eļļu, tad arī kompozīcijā tiks atzīmēts, ka produkts ir auksts spiediens.
3. Vēl viens svarīgs punkts, kas palīdzēs noteikt eļļas kvalitāti, ir iespēja to izmantot iekšpusē. Kokosriekstu eļļu var pagatavot ļoti garšīgi un veselīgi ēdieni.
4. Īsta kokosriekstu eļļa sacietē temperatūrā, kas zemāka par 25 ° C. Saldētā stāvoklī tas ir diezgan ciets, balts faktors, kas kūst, kad uzklāj uz ādas. Šķidrā stāvoklī eļļa izskatās caurspīdīga, dažkārt var parādīties nogulsnes. Kokosriekstu eļļas derīguma termiņš nav ilgāks par 1 gadu, ieteicams to uzglabāt stikla burkā tumšā vietā.
   

Dabiskā, "tīra" eļļa nesatur ūdeni, bāzes un ēteriskās eļļas, garšas vai citas ķīmiskas sastāvdaļas, kas uzlabo kosmētikas līdzekļa darbību.

Kokosriekstu matu eļļa

Noderīgas matu maskas uz kokosriekstu eļļas neprasīs daudz laika un pūļu. Pietiek ar eļļas uzklāšanu uz sausiem matiem un galvas ādu, uzliek uz dušas vāciņa un atstāj maska ​​vismaz 30 minūtes. Un labāk - visu nakti! No rīta rūpīgi nomazgājiet matus ar šampūnu, vismaz 2 reizes, jo kokosriekstu eļļa ir diezgan taukaina, un mazgāšana vien var nebūt pietiekama.

Kokosriekstu eļļa matiem var tikt izmantota arī kombinācijā ar citām būtiskām un bāzes eļļām, lai palielinātu labvēlīgu vielu iekļūšanu matos. Kokosriekstu eļļa ir lielisks līdzeklis ādas un matu piesātināšanai ar ēteriem.

Kokosriekstu eļļas sastāvs

• laurīnskābe - 50-55% (antibakteriāla iedarbība, palīdz cīnīties pret vīrusiem un baktērijām organismā. Tam ir izteiktas antiseptiskas un baktericīdas īpašības - aizsargā ādu no jebkādu vides stimulu kaitīgās iedarbības. Paātrina mikrokrāsa, griezumu un citu ādas bojājumu ārstēšanu, veicinot visvairāk, lai uzlabotu ādu, priekšlaicīgu grumbu izzušanu un senila vecuma plankumus, padarot ādu elastīgu, jaunu un veselīgu.)
• oleīnskābe - 6-11% (Atjauno epidermas barjeras funkcijas un saglabā mitrumu ādā, novērš tauku nogulsnēšanos un pat palīdz tiem "sadegt". Pēc olīnskābes saturošas maltītes ķermenis gandrīz nekavējoties izmanto tos kā "vitāli svarīgas" degvielas "degvielu", nekavējoties krājumi, kas veicina svara zudumu, nesamazinot kaloriju patēriņu.)
• palmitīnskābe - 10% (veicina ādas starpšūnu vielas atjaunošanos)
• kaprilskābe - 5 -10% (Normalizē ādas pH, veicina ādas piesātināšanos ar skābekli, tādējādi uzlabojot intracelulārās telpas vielmaiņas procesus, tādējādi pagarinot ādas šūnu jaunību).
• miristīnskābe - 10% (ķermenis izmanto dažādu proteīnu stabilizēšanai)
• kaprīnskābe - 5% (piemīt pretmikrobu īpašības, tas ir, pasargā mūs no vīrusiem, sēnēm un patogēnām baktērijām kuņģa-zarnu traktā. Palīdz stiprināt imūnsistēmu)
• stearīnskābe - 3% (palīdz atjaunot ādas aizsargājošās īpašības)

Kokosriekstu eļļas īpašības

1. Tas spēj padarīt ādu samtaināku.
2. Nu stiprina matu folikulu, tiek izmantots, lai nesalaužot matus.
3. Palēnina grumbu veidošanos, mitrina un baro sejas ādu.
4. Aizsargā ādu no destruktīviem ārējiem faktoriem (cietā ultravioleto, baktēriju, vīrusu, gaisa piesārņojuma, putekļu utt.)
5. Ļoti samazina glikozes līmeni asinīs, tas ir noderīgs cilvēkiem ar diabētu.
6. Izmantot svara zuduma uzturā.
7. Arī palīdz atbrīvoties no stresa.
8. mazina sāpes, var pat novērst audzēju.
9. Ļoti labi brūces, veicina ātru epidermas dzīšanu.
10. Laba ietekme uz labklājību - mazina stresu un garīgo nogurumu.

Ja jūs pareizi lietojat kokosriekstu eļļu, tad īsā laikā jūs varat uzlabot savu veselību un iegūt skaistumu.

Kokosriekstu eļļas lietošana medicīnā

Eļļai piemīt pretiekaisuma un aseptiska iedarbība. Protams, šī eļļa nespēj ārstēt, to lieto kā papildinājumu galvenajai terapijai. Tiek izmantota kokosriekstu eļļa:

1. Ar kuņģa čūlu.
2. Ar dzelti.
3. Nu palīdz ar hemoroīdi.
4. Izmanto ar vājinātu imunitāti.
5. Ginekoloģijā palīdz ārstēt sēnītes.
6. Ja ir alerģiska ādas reakcija,
7. Samazina garīgo traucējumu līmeni.

Iekšējai lietošanai deva jāparaksta tikai ārstam. Tāpat kā dažāda veida slimībām, devai jābūt ļoti atšķirīgai. Nelietojiet pašārstēšanos. Bet ārējai lietošanai tiek izmantota kompresija. Tikai tad, ja to izmanto ārpus telpām, jūs varat izmantot kokosriekstu eļļu atsevišķi, bez ārsta padoma.

Nervu sistēmas un smadzeņu uzlabošana.

Kokosriekstu eļļa satur celtniecības materiālu smadzeņu šūnām un ķermeņa nervu sistēmu. Kā arī vielas, kas piegādā šo būvmateriālu un baro šūnas to atgūšanai. Kokosriekstu eļļas izmantošana pārtikā uzlabo cilvēka sniegumu, garastāvokli, intelektuālās spējas.

Kokosriekstu eļļa stiprina imūnsistēmu.

Tas veicina interferonu ražošanu (un ir to materiāls), darbojas kā pretvīrusu, pretmikrobu un pretsēnīšu līdzeklis. Tas palīdz veiksmīgi apkarot infekcijas infekcijas bojājumus organismā.
Kokosriekstu eļļa ir viena no galvenajām eļļām, ko pārtikā izmanto Dienvidāzijas valstu un Okeānijas valstu iedzīvotāji. Tūkstošiem gadu laikā šī eļļa sargā miljoniem cilvēku imunitāti un veselību.

Kā var izmantot kokosriekstu eļļu?

Kokosrieksti dod cilvēkiem ne tikai pienu un garšīgu mīkstumu, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Šis rieksts deva mums kokosriekstu eļļu. Kokosriekstu eļļa jau sen ir izmantota kosmetoloģijā un palīdz atrisināt dažādas problēmas. Ar kokosriekstu eļļas palīdzību jūs varat viegli atbrīvoties no dažādām problēmām ar ādu un matiem.

Neskatoties uz to, ka kokosrieksti aug tikai tropu platuma grādos, šodien mums ir iespēja pilnībā izmantot šo dabas dāvanu. Un mēs varam nopirkt pašu riekstu un visus tā atvasinājumus. Tas pats attiecas uz attiecīgo kokosriekstu eļļu.

Kokosriekstu eļļa šodien ir daļa no daudziem kosmētikas līdzekļiem, bet to var iegādāties arī tīrā veidā. Kokosriekstu eļļa pati par sevi ir universāla kosmētika. Tas jau sen ir zināms tikai dabiskās kosmētikas atbalstītājiem.

Sāksim ar kokosriekstu eļļas ieguvumiem pašam ķermenim. Kokosriekstu eļļa ir lielisks ādas mitrinātājs. Tas arī aizsargā ādu no saules gaismas kaitīgās ietekmes. Kokosriekstu eļļa ne tikai palīdzēs izvairīties no apdegumiem, bet arī veicinās gludu un skaistu iedegumu. Ieteicams to uzklāt uz ādas ne tikai uzturēšanās laikā pludmalē, bet arī jebkurā citā vietā, kur pakļauta āda ir pakļauta ilgstošai ultravioletā starojuma iedarbībai.

Kokosriekstu eļļa ir ļoti noderīga matu noņemšanai. Tas mitrina ādu, novēršot tās izžūšanu. Turklāt tā antiseptiskās iedarbības dēļ tas novērš kairinājumu parādīšanos.
Kokosriekstu eļļu daudzi lieto kā masāžas eļļu. Kā jau minēts, tas tiek absorbēts samērā ātri, kas samazina pēdu iespējamību. Tam ir arī patīkama smarža, kas palīdz pilnīgāk atpūsties.

Daudzas sievietes ar vecumu saskaras ar striju uz ķermeņa problēmām. Faktiski, jūs varat atbrīvoties no tiem, izmantojot kokosriekstu pienu, kas satur daudz E vitamīna, kas novērš šūnu membrānu oksidēšanos, kas novērš šūnu deģenerāciju. Lai āda izskatītos skaista un veselīga, pēc dušas vai vanna uz ķermeņa uzklājiet kokosriekstu eļļu ar masāžas kustībām un pēc dažām minūtēm nomazgājiet to.

Sejai tiek izmantota arī kokosriekstu eļļa. Sejas āda ir ļoti jutīga, tāpēc nepieciešama rūpīga un smalka kopšana. Krēmi, kuru pamatā ir kokosriekstu eļļa, padara sejas ādas elastību un elastību. Arī kokosriekstu eļļa tiek izmantota atsevišķi, nepievienojot krējumu. Uzklājiet uz sejas ar kokvilnas spilventiņu. Par šādu masku, eļļa būtu jāpiemēro uz sejas, un pēc 20-30 minūtēm, noņemiet paliekas salveti.

Visjutīgākā seja uz sejas ir āda ap acīm un dažreiz kosmētika rada kairinājumu. Tāpēc sastāvā, kas sastāv no daudziem kosmētikas noņemšanas instrumentiem, ietilpst kokosriekstu eļļa, kas ātri mazina kairinājumu. Rafinēta kokosriekstu eļļa galvenokārt tiek izmantota. Pēc kosmētikas noņemšanas ar eļļu izskalojiet seju ar siltu ūdeni un pēc tam noslaukiet to ar dvieli. Šī maska ​​palīdz izlīdzināt sejas krāsu, novērš pigmenta plankumus, mazus kuģus un pat grumbas. Šī maska ​​ir vēlama vairākas reizes nedēļā, un tā ir ļoti noderīga pēc ūdens apstrādes.

Izmantojot koksa eļļu, var efektīvi atrisināt lūzumu problēmu. Šī eļļa var aizstāt lūpu balzāmu. Tas lieliski novērš sausumu un plaisas. Turklāt tas uzsūcas daudz ātrāk nekā jebkurš balzams, kas padara to praktiskāku šajā sakarā.

Koksa eļļa ir noderīga arī matiem. Tā ir lieliska maska. Šī maska ​​padara matus paklausīgus un novērš nepieciešamību izmantot dažādus dizaina produktus. Ir vēlams eļļu uz matiem uzklāt dažas stundas pirms ūdens attīrīšanas, kura laikā tas ir rūpīgi jānomazgā. Pēc šāda mazgāšanas jūsu mati būs ļoti mācīgi, un bez lielām pūlēm jūs varat izdarīt gandrīz jebkuru stilu.

Sapratīsim, kas ir kokosriekstu eļļa, tā ir noderīga vai kaitīga

Kokosriekstu eļļa - Tas ir tā sauktais "tropu tauki" (ļoti moderna definīcija veseliem dzīvesveidiem) ar "brīnišķīgām" īpašībām. Šādas īstas "brīnišķīgas" šīs īpašības? Mēs redzēsim un mācīsimies kopā. Šim nolūkam mums ir jāsaprot brīnumu eļļas sastāvs.

Kokosriekstu eļļas ķīmiskais sastāvs

Pēc kaloriju satura: 9 kalorijas uz gramu, tāpat kā visi citi tauki, t.i. kokosriekstu eļļa ir kaloriju produkts.

Tauku sastāvs:

Kokosriekstu eļļa sastāv no taukskābju kompleksa.
Lielāko daļu tauku (gandrīz 90%) veido piesātinātie tauki (laurīns, miristisks, palmitīns, kaprils, kaprīns, stearīns), kas padara kokosriekstu eļļu vairāk līdzīgu dzīvnieku taukiem. Un apmēram 10% no kokosriekstu eļļas sastāva - nepiesātinātās taukskābes - MUFA (oleīnskābe) un PUFA (linolskābe).

Saskaņā ar citu uzturvielu sastāvu:

Eļļā ir dzelzs pēdas, neliels daudzums E un K vitamīnu saturošu tauku, fitosterīnu (aptuveni 85 mg).

Ko šis savienojums nozīmē mums, kas vēlas izmantot kokosriekstu eļļu kā pārtiku?

Pastāv viedoklis (un pat starp uztura speciālistiem), ka dominē kokosriekstu eļļa taukskābes (tauki, ja jūs vienkārši runājat) vidēja ķēde (kas tiek uzskatīts par ļoti noderīgu).

Vidējas ķēdes tauki tiek metabolizēti (absorbēti) īpašā veidā, atšķirībā no taukiem ar īsākiem un garākiem oglekļa ķēdēm. Īsāk sakot, vidējas ķēdes tauki tiek nosūtīti tieši no zarnām uz aknām, kas veicina to "degšanu" enerģijas formā.

Bet tauki ar īsākām vai garākām ķēdēm biežāk tiek uzglabāti un uzglabāti organismā (tas ir mūsu tauku pārpalikums, ko mēs visi sapņojam atbrīvoties).

Šī iemesla dēļ tirgotāji pieliek vidēja izmēra tauku priekšrocības kokosriekstu eļļā. Bet! Mums ir jāsaprot šādi.
Nav pārtikas avota, kas sastāv tikai no viena veida taukiem (taukskābēm)! Mūsu mīļākā un veselīgākā olīveļļa satur arī nelielu daudzumu piesātināto tauku. Un tas ir labi.

Nav burvju ... Ja vien laboratorijā šis tauku saturs netiek izlaists. Bet daba ir gudra un tauku sastāvs atsevišķos produktos ir tieši tā, kā tas būtu nepieciešams labākai absorbcijai. Otrkārt - iedomājieties šāda produkta cenu, par kuru viņi ierodas modernā laboratorijā.

Tieši tāpēc tādi kategoriski paziņojumi par jebkura produkta brīnišķīgajām īpašībām ir jāapstrādā ar vislielāko uzmanību. Šie tirgotāji ir taisnīgi tikai no daļas, kas ir izdevīga produkta pārdošanai. Kokosriekstu eļļas laboratoriskais sastāvs var nebūt pieejams pircējam. Eļļas ķīmiskais sastāvs laboratorijas pētījumiem un pārdošanai klientiem ir atšķirīgs.

Pārtikas taukiem, no visiem ēdieniem, ko piegādā organismam, nevajadzētu pārsniegt 35% no dienas kaloriju daudzuma.

Mēs ar jums, lai iegūtu kokosriekstu eļļas kā pārtikas produkta priekšrocības, ir jāsaprot šādi.
90% tauku kokosriekstu eļļā - piesātinātie tauki. Daudzu gadu pētījumi par uzturu ir parādījuši, ka piesātinātie tauki lielos daudzumos kaitē sirds un asinsvadu veselībai.

PVO šodien iesaka veseliem pieaugušajiem patērēt ne vairāk kā 10% kaloriju piesātināto tauku veidā. Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, kā arī jebkādiem vielmaiņas traucējumiem piesātināto tauku īpatsvars ir mazāks par 7%.

Kāpēc kokosriekstu eļļas dati joprojām ir pretrunīgi?

Zinātnieki jau sen ir izpētījuši jautājumu par to, vai visi piesātinātie tauki ir kaitīgi organismam. Patiešām, dažādi piesātināto tauku veidi ietekmē ķermeni dažādos veidos.

Piesātinātie augu izcelsmes tauki (ieskaitot kokosriekstu eļļu) atšķiras no piesātinātiem taukiem gaļā un eļļā no dzīvnieku izcelsmes piena. Un attiecīgi viņu asimilācija notiek dažādos veidos.

Taču zinātniskā pasaule joprojām nesniedz atbildi, kādiem piesātināto tauku veidiem ir pozitīva ietekme uz ķermeni un vai šie veselīgie tauki ir kokosriekstu eļļā un citos "tropu taukos".

Un, lai gan mums nav jums precīzas atbildes par neapšaubāmiem ieguvumiem no kokosriekstu eļļas piesātinātajiem taukiem, salīdzinot ar dzīvnieku izcelsmes produktu taukiem, labākais risinājums ir izmantot dabisku piesardzību un izmantot kokosriekstu eļļu kā regulāru produktu tādā kontekstā, ko PVO mums dod ( 10% vai mazāk no jūsu ikdienas kalorijām).

Noderīgi deserti uz kokosriekstu eļļas. Vai ir kāds svara zaudēšanas punkts?

Mana attieksme pret desertiem par "tropiskajiem" taukiem ir ļoti pozitīva. Neskatoties uz to, ko es iepriekš rakstīju.
Jūs varat atrast receptes blogā sadaļā Desserts.

Es varu jums pateikt, ka ir labāk veidot savu konfektes vai šokolādi kokosriekstu eļļā vai kakao sviestā, nekā nopirkt nezināmas izcelsmes aizstājēju no zemas kvalitātes palmu eļļas, margarīna un naftas cukura.

Protams, ka šis skaitlis ir labāks nekā parastie saldumi. Dabīgie saldumi un šokolāde sniedz augstas kvalitātes enerģiju un neņem to prom un neizdala ķermeni, piemēram, pārtikas aizstājējus.

No kurienes nākuši apgalvojumi par to cilvēku veselību, kuri pastāvīgi ēd „tropu taukus”?

Divās Polinēzijas salās (Pukapuka salās un Tokelau salās) pētījums (nekontrolēts un nejaušināts, tas ir, parastais pētījums, bet ne demonstrējošs) atklāja, ka kokosriekstu patēriņš bija pārsteidzoši augsts, veidojot 34% -63% no kopējā daudzuma. kalorijas.

- augsts holesterīna līmenis asinīs salu iedzīvotājiem, t
- zems sirds un asinsvadu slimību (sirds un asinsvadu) līmenis.

Kas ir svarīgi zināt un ko tirgotāji klusē?

1. Pētījums balstījās uz EKG (elektrokardiogramma), kurā dzīvoja bez citiem klīniskiem un laboratoriskiem parametriem.
2. Visām pētāmo salu populācijām bija zems cukura un sāls patēriņš savā uzturā, patērēja daudz vairāk šķiedru, saņēma ievērojamu daudzumu omega-3 taukskābju no zivīm nekā vidējais statistiskais iedzīvotājs mūsu platuma grādos.
3. Plus, salu iedzīvotāji ir aktīvāki, salīdzinot ar mūsu urbanizēto iedzīvotāju skaitu, kas ir savienoti ar biroja krēsliem.
4. Tabakas smēķēšana salās ir vairākas reizes zemāka nekā mūsu iedzīvotāju vidū.

Tādējādi, ņemot vērā pētījumu bez pamatotas pierādījumu bāzes, es kā speciālists neiesaka.
Turklāt pētāmo salu vietējie iedzīvotāji ir spiesti ēst lielus kokosriekstu tauku daudzumus (un ne tikai eļļas, jo tie patērē gan kokosriekstu masu, gan šķidrumu, kas bagāts ar taukiem un kalorijām) citu produktu trūkuma dēļ. Mums visiem ir pietiekami daudz izvēles iespēju, un mēs varam atļauties samazināt jebkuras izcelsmes piesātinātos taukus ar veselīgu minimumu.

Kokosriekstu eļļas ieguvumi un kaitējums

• Baro, mitrina, tonizē, rada aizsargplēvi, kas samazina ultravioletā starojuma negatīvo ietekmi.
• Veicina ādas un matu reģenerāciju.
• Tam ir atjaunojošs efekts.
• Izmanto masāžā.
• Noņem iekaisuma procesus (ieskaitot pinnes).
• Nostiprina nagus, matus, neļauj tiem sadalīties un lauzt.
• Novērš blaugznas.
• Tīra, tāpēc to izmanto kā grims noņemšanas līdzekli.

Tāpat kā vairums dabisko produktu, to var lietot droši. Piemērojot, tiek ņemti vērā tikai divi aspekti:

1. Tāpat kā jebkura dabiska sastāvdaļa, tā var izraisīt alerģiju: pirmā lietošana ir labāka, lai veiktu izmēģinājumu, vietējo - uz nelielas ādas platības, lai pārbaudītu reakciju.
2. Iekšējā lietošana ar piesardzību.

Kokosriekstu eļļa - īsta noderīgu elementu noliktava. Tikai viena skābe ir gandrīz desmit! No vitamīniem - A, C, E. Visbiežāk interesanta ir tā, ka tā ir dārzeņa, tā satur daudz piesātināto tauku, kas parasti atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos.

Kokosriekstu matu maska

• "Krēmveida lavandas". Apvienojiet vienu ēdamkaroti sviesta, divas ēdamkarotes skāba krējuma, trīs pilieni lavandas eļļas. Maisiet un uzklājiet biezu slāni uz netīriem matiem, sasildiet galvu un pēc divām stundām rūpīgi izskalojiet ar šampūnu.
• "AromaMix". Paņemiet divas ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, vienu ēdamkaroti rīcineļļas, pievienojiet maisījumam piecus pilienus eļļas. Sildiet sastāvu un berzējiet to galvas ādā un matos, turiet to siltu vienu stundu, aptverot galvu ar plēvīti un dvieli.
• "Banānu-avokado". Kompozīcijā ietilpst: banāns, puse avokado, divas tējkarotes citrona sulas, divas ēdamkarotes kokosriekstu. Banānu un avokado sarīvē vai sasmalcina, tad sajauc ar sviestu un sulu. Piemērojot, ieteicams ķemmēt virzienus un pēc tam labāk nomazgāt.
• "Medus un kefīrs." Viena ēdamkarote medus tiek sajaukta ar vienu ēdamkaroti eļļas, piepildīta ar 80 mililitriem kefīra, un pēdējais - trīs pilieni ilang-ilang eļļas. Labāk ir apsildīt masku pirms sešdesmit minūšu lietošanas un turēšanas.

Labākās sejas maskas

Arī kokosriekstu sejas ir populāras. Tiem ir labvēlīga iedarbība uz ādu, palīdzot saglabāt svaigumu un stingrību, gludas grumbas, novērst iekaisumu un vispārēju tonizējošu efektu.

• "Citrus". Trīs ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, divas ēdamkarotes zilā māla, pieci pilieni apelsīnu eļļas. Sajauc, uzklāj uz ādas 30 minūtes.
• "Proteīns". Maisiet trīs ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, vienu tējkaroti citrona sulas, vienu olbaltumvielu, piecus pilienus tējas koka eļļas. Uzglabāt maisījumu uz sejas 30 minūtes.
• "Piens". Trīs ēdamkarotes sviesta, viena ēdamkarote medus un piena, viena ola. Labāk ir pagatavot maisījumu maisītājā. Uzklājiet homogēnu seju 40 minūtes.
• "Medus". Piecas ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, trīs ēdamkarotes medus, viens hurma auglis, viena ola. Sasmalciniet ar maisītāju vai maisītāju, turiet 30 minūtes.

Noderīgas ķermeņa maskas

Ķermenim ir maskas, kas tonizē, mitrina ādu, novēršot iespējamos defektus. Parasti ķermenim tiek izmantoti krūmāji, krēmi, losjoni pēc dušas.

• "Mitrinošs". Sajauc kokosriekstu eļļu un krēmu (bērniem) ar 1: 1 attiecību, izmantojiet kā mitrinātāju visam ķermenim, rokām, kājām.
• "Olive". Veikt kokosriekstu un olīveļļas proporcijā 1: 2, par katru ēdamkaroti kokosriekstu balstās uz vienu ēdamkaroti bišu vaska. Izkausējiet vasku uz tvaika pirts, pēc tam samaisiet visas sastāvdaļas. Iegūstiet barojošu balzamu ķermenim.
• Kokosriekstu skrubis. Sviests, akmens sāls, brūnais cukurs sajauc 1: 1: 1. Lietojiet kā skrubis 1-2 reizes nedēļā.
• "Kafijas skrubis". Sviesta un kafijas kūka proporcijā 1: 1 darbojas vienādi, galvenais ir būt uzmanīgiem, lai āda netiktu pārāk smagi berzēta, lai izvairītos no iekaisuma un alerģiskas reakcijas.

Citi matu un sejas izmantošanas veidi

Eļļu var uzklāt tīrā veidā: uzklāt matiem, sejas un ķermeņa ādai, nevis roku krēmam, kā sauļošanās losjonu, pret celulītu, masāžai. Produkts novērš blaugznas, sausu ādu, dziedē mikrokrāpus, novērš dažādus iekaisumus, attīra epidermas augšējo slāni.

To var pievienot šampūnam un dušas želejai, vakara sejas krēmam, skrubim, losjonam. To var izmantot arī kā skūšanās krēmu: asmens ļoti maigi slīd, un āda netiks kairināta, noņemta, apsārtusi. Ja vēlaties, lai skaistumkopšanas salonā būtu epilācija, tas nomierina ādu pēc vaska vai cukura epilācijas.

Viņi var paciest grims, izmantojot piena vietā lūpu balzama formu - tie nesalauž, āda paliks svaiga un mitrināta pat galējā aukstumā.

Raksturīgi unikāli līdzekļi. Nav pārsteidzoši, ka to aktīvi izmanto kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā. To var atrast gandrīz jebkura kosmētikas līdzekļa sastāvā: krēms, skrubis, losjons, piens, maska, balzams.

Kā un kāpēc izmantot pārtikas kokosriekstu eļļu

Iekšēji lietojot, tas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, novērš holesterīna plāksnes, zaudē svaru, uzlabo imunitāti, palīdz stresu, ir vispārīgs tonizējošs efekts. Kā papildu sastāvdaļa to lieto, lai ārstētu dermatoloģiskas slimības, kuņģa-zarnu trakta slimības, vēzi, diabētu, epilepsiju.

Principā tā var aizstāt saulespuķu eļļu virtuvē. Termiskās apstrādes laikā neizdala kaitīgas vielas, kas labvēlīgi salīdzina ar dārzeņiem. Kam ir patīkama, salda garša, tas ir piemērots saldajiem konditorejas izstrādājumiem, graudaugiem, salātiem, saldajām zupām, sautējumiem.

Visbiežāk lietotais ēdiens ir dzērieni. Tas tiek pievienots kafijai, kakao, tējai. Garša ir neparasta un patīkama.

Kā lieto tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā

Tas darbojas kā kārpu noņemšanas metode! Lai to izdarītu, tas tiek sajaukts ar citrona, tējas koka, oregano eļļām un uzklāts 3-4 reizes dienā pusstundu.

Sēne uz ādas un nagiem var tikt novērsta, berzējot skartās vietas ar eļļu, valkājot zeķes (pirmā kokvilna, virs vilnas vai frotē). Procedūra tiek atkārtota katru dienu. Ar rīka palīdzību jūs varat atbrīvoties no nepatīkamās pēdu smaržas. Lai to izdarītu, tas tiek berzēts, līdz pilnībā uzsūcas, pievienojot dažus pilienus citrona vai lavandas eļļas.

Kosmetoloģija, tradicionālā un oficiālā medicīna, ēdiena gatavošana - pielietojuma diapazons ir neticami plašs. Ko ārsti un kosmetologi domā par brīnišķīgu rīku?

Eksperti vienprātīgi uzskata, ka kokosriekstu eļļa, kas nonāca pie mums no karstajām dienvidu valstīm, ir cieši saistīta ar kosmetoloģiju.

Ārsti piekrīt šim viedoklim, vienīgais, ko viņi brīdina par iespējamām alerģiskām reakcijām.

Noderīgi padomi

1. Uzklājiet maskas uz nomazgātiem matiem, sasildiet galvu ar dvieli, kabatas lakatiņu vai vāciņu un noskalojiet ar šampūnu.
2. Ieeļļojiet matus, seju un ķermeni ar masāžas kustībām, neizmantojot cimdus.
3. Lietojiet sagatavotus maisījumus vienreiz - neuzglabāt ledusskapī, baktērijas tur var vairoties.
4. Nelietojiet vairākas reizes karstumu vai pārkari.
5. Pirms došanās ārā nav jāizveido maska ​​- pat pēc šampūnu lietošanas jūsu mati var uz brīdi palikt taukaini, kas sagrauj jūsu frizūras izskatu.

Atcerieties: dabas aizsardzības līdzekļi ir daudz labāki nekā mākslīgie līdzekļi. Izmantojiet dabas dāvanas un būt jauniem, skaistiem, veseliem!

Kokosriekstu eļļas darbības joma

Kokosriekstu palmas ir ekvatoriālie augi, kas aug gandrīz visās tropu valstīs. Tādēļ nav pārsteigums, ka galvenie kokosriekstu eļļas piegādātāji ir tādas valstis kā Filipīnas, Indonēzija un Indija. Liela daļa eksporta veidoja Vjetnamu, Taizemi, Malaiziju, Šrilanku.

Unikāls kokosriekstu eļļas sastāvs nodrošina to plaši izmanto dažādās nesaistītās nozarēs. Tas ir:

• Pārtikas rūpniecība. Dabas izejvielas ar patīkamu garšu ir nepieciešamas konditorejas izstrādājumu ražošanā.

• Ziepju ražošana Kokosriekstiem ir spēcīgas putu un tīrīšanas īpašības.

• Farmācija un medicīna. Kokosriekstu mīkstums satur lielu daudzumu cilvēka organismam noderīgu vitamīnu.

• Degvielas ražošana. Kokosriekstu eļļa ir alternatīvs degvielas avots automašīnām un citiem transportlīdzekļiem.

Kokosriekstu eļļas priekšrocības

Terapeitiskais efekts, ārstnieciskie ieguvumi, lielisks kosmētiskais efekts - to visu nodrošina kokosriekstu ķīmiskais sastāvs. Tajā ir:

• Piesātinātās taukskābes: laurīns, miristisks, palmitīns, lielos daudzumos.

• Nepiesātinātās skābes: oleīnskābe, linolskābe, linolēns, pazīstams kā Omega-3 un Omega-6.

• Polifenoli, esteri.

• Vitamīni un mikroelementi: A, E, B1, B2, B3, K, C, dzelzs, kalcijs, fosfors.

Regulāri izmantojot kokosriekstu eļļu, jūs varat sasniegt šādus rezultātus:

• Uzlabojiet sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, samaziniet risku saslimt ar tādām slimībām kā ateroskleroze, tromboze, arteriālā hipertensija.

• Aizsargājiet ķermeni no infekcijas.

• Novērst vai izārstēt esošās vīrusu un baktēriju slimības, sēnīšu infekcijas. Tie ir hepatīts, herpes, pneimonija, ķērpji, giardia, kandidoze un daudzi citi.

• Ievērojami samazināt gremošanas sistēmas slimību iespējamību.

• Izdevīga iedarbība uz nervu sistēmu, nodrošinot nomierinošu efektu.

• Veicināt svara normalizāciju, jo palielinās enerģijas sadedzināšana un mazina badu.

Ārējās lietošanas priekšrocība izpaužas kā terapeitiska un kosmētiska iedarbība:

• Kokosriekstu eļļa aktivizē matu augšanu, perfekti mitrina, darbojas kā aizsargbarjera pret agresīvu vides iedarbību. Lai to izdarītu, to izmanto kā gaisa kondicionieri, kas pēc šampūnēšanas procedūras izdalās pa matiem.

• Kokosriekstiem ir pretsēnīšu īpašības, kas var efektīvi cīnīties ar blaugznām. Pietiek ar eļļas regulāru berzēšanu galvas ādā.

• Darbojoties kā spēcīgs antiseptisks un bakterioloģisks līdzeklis, kokosriekstu eļļa paātrina brūču dziedināšanas procesu uz ādas un novērš infekcijas iekļūšanu iekšpusē.

• Kosmētikas nolūkos nav iespējams pārvērtēt kokosriekstu eļļas īpašības. Tas ir barojošs un mitrinošs ādas līdzeklis, kas arī izlīdzina grumbas, novērš kairinājumu, uzlabo ādas izskatu un stāvokli. Eļļa ir ideāli piemērota masāžas procedūrām vai dažādu kosmētisko masku, produktu sagatavošanai.

Kā izvēlēties kvalitatīvu eļļu

Kokosriekstu eļļas iegāde nerada problēmas - daudz dažādu ražotāju piedāvājumi. Galvenais ir nevis pieļaut kļūdas izvēli un nevis uzskriet zemas kvalitātes produktu. Pirms pirkuma veikšanas izlasiet vienkāršos ieteikumus:

• Atteikties pirkt eļļu, izmantojot tiešsaistes veikalu. Veicot tiešsaistes pasūtījumu, jūs rīkosies nejauši, jo nav iespējas pārbaudīt preču iepakojumu, izjust eļļas smaržu, izpētīt tā konsekvenci.

• Izvēloties starp rafinētu un nerafinētu eļļu, apstājieties pēdējā. Tas tiek tīrīts tikai mehāniski, neievedot ķimikālijas. Nerafinēta eļļa ir dabisks produkts, kas saglabā visas izejvielu labvēlīgās īpašības. Rafinētā eļļa tiek pakļauta vairākām attīrīšanas pakāpēm, no kurām viena ir pakļauta augstai temperatūrai. Ilgstoša gala produkta apstrādes procesa rezultātā, lai gan izrādās tīrs, caurspīdīgs, bez smaržas, bet zaudē visas vērtīgās vielas.

• Kokosriekstu eļļa ir labāka, lai iegūtu aukstu spiedienukā termiskā apstrāde iznīcina visus noderīgos elementus.

• Pievērsiet uzmanību iepakojumam. Stikla trauku uzskata par drošāko, kas ir piemērots, lai ilgtermiņā saglabātu produkta vērtīgās īpašības.

• Smaržojiet eļļu. No nerafinētajiem būs viegls, patīkams kokosriekstu aromāts, nevis asa un gudri salda un pat vairāk nekā sadedzinātie rieksti. Rafinēta eļļa parasti nesatur smaržu.

• Paskaties tās krāsu. Laba eļļa parasti ir dzidra vai gaiši dzeltena. Tumšs vai spilgti dzeltens tonis norāda uz sliktu izejvielu tīrīšanu.

• Pārbaudiet informāciju par glabāšanas laiku. Dabiskā eļļa tiek uzglabāta ne ilgāk kā 1 gadu.

Kokosriekstu eļļas uzglabāšanas noteikumi

Ir vispārīgas vadlīnijas kokosriekstu eļļas uzglabāšanai:

• Produkts jātur gaisa temperatūrā, kas nav augstāka par + 20 °, un mitrums nav mazāks par 60%.

Svarīgi: kokosriekstu eļļu var uzglabāt gan cietā, gan šķidrā veidā - no tā tā īpašības nesabojājas. Cietināts sviests ir viegli izkausējams, bet īsi turiet ūdens vannā.

• Izvairieties no saules gaismas iedarbības. Uzglabāt tumšā vietā vai tumšās krāsas stikla pudelē.

• Cieši aizveriet tvertni ar eļļu, lai novērstu oksidācijas procesu, kas sākas, kad mijiedarbojas ar gaisu.

Kā pagatavot kokosriekstu eļļu

Kokosriekstu eļļas gatavošana mājās nav sarežģīta, tas aizņems nedaudz laika, un produkts būs dabīgs, nevis zemāks par veikalu. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

1. Kokosriekstu čipsi ielej aukstu ūdeni ar attiecību 1: 1.
2. Uzlieciet maisījumu uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns uz 5 minūtēm.
4. Atdzesējiet eļļu, pēc tam izkāšiet.

Iegūto produktu ielej tumšā stikla traukā, aizver ar vāku un izņem ledusskapī. Eļļu var lietot 14 dienu laikā.

Eļļas izmantošana

Kokosriekstu eļļa praktiski nekad netika izmantota pārtikai. To uzskatīja tikai par kosmētikas līdzekli. Šis komponents ir daļa no daudziem zīmola kopšanas līdzekļiem ne tikai matiem, bet arī sejai un ķermenim. Mājās, kokosriekstu eļļu bieži izmantoja masku un krēmu sagatavošanai.

Pēc kāda laika zinātnieki ir pierādījuši, ka šāda sastāvdaļa ir ideāla ēdiena gatavošanai. Galu galā, tajā ir daudz komponentu, kas ir noderīgi cilvēka ķermenim un var padarīt pārtiku piesātinātu. Ar kokosriekstu eļļas palīdzību jūs varat ne tikai uzlabot savu veselību, bet arī zaudēt svaru.

Nedaudz vēstures

Kokosriekstu eļļa ir augu tauki, kas ir izmantoti Filipīnās, Taizemē, Indijā un citās Āzijas valstīs dažādu ēdienu pagatavošanai gadsimtiem ilgi. Pakāpeniski pieaug viņa popularitāte. Pagājušā gadsimta vidū to sāka izmantot ASV. Tomēr pēc kāda laika pastāvēja aizdomas, ka kokosriekstu eļļa labāk netiks izmantota pārtikai, jo tā augstais tauku saturs ir kaitīgs veselībai. Bet šis viedoklis bija nepareizs.

Eļļas sastāvs

Ēdienu kokosriekstu eļļa ir izgatavota no jau nogatavojušos kokosriekstu masas. Iegūstiet produktu ar karstu presēšanu, kā arī piespiediet aukstu. Pēdējā naftas ieguves metode tiek uzskatīta par visizdevīgāko. Jāatzīmē, ka apmēram 99% produkta sastāv no taukiem, tostarp:

• piesātinātās taukskābes: palmitīnskābe, stearīns, kaprils, kaprīns, laurīns, kaproīds, butirisks utt .;
• mononepiesātinātie: nervi, oleīnskābes, palmitolejas uc
• polinepiesātinātās skābes: omega-6 un omega-3,
• atlikušais 1% ir ūdens.

Ja izmantojat kokosriekstu eļļu pārtikai (par to ir negatīvas un pozitīvas atsauksmes), tad jāsaka, ka tam ir diezgan liela enerģijas vērtība: 900 kcal uz 100 gramiem produkta. Šis rādītājs ir nedaudz augstāks nekā saulespuķu un olīveļļu rādītājs.

Noderīgas īpašības

Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka pārtikas kokosriekstu eļļa ir kaitīga augstās kalorijas vērtības dēļ, un daži, no otras puses, ir noderīgi. Pēc viņu domām, tas ir visnoderīgākais augu izcelsmes produkts. Starp tās īpašībām ir:

1. Sildot, kokosriekstu eļļa nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Šis produkts ir ieteicams cepšanai. Patiešām, šādas termiskās apstrādes procesā kancerogēnas vielas netiek atbrīvotas.
2. Kokosriekstu eļļai piemīt antibakteriālas un apvalka īpašības. Šī iemesla dēļ produkts novērš dažas gremošanas problēmas, vienlaikus veicinot barības vielu uzsūkšanos organismā.
3. Kokosriekstu eļļa pozitīvi ietekmē aknu stāvokli, vienlaikus uzlabojot pašattīrīšanās funkciju un stimulējot žults veidošanos.
4. Tauki, kas veido eļļu, kopumā pozitīvi ietekmē visa organisma stāvokli. Neskatoties uz daudziem viedokļiem, produkts nepaaugstina holesterīna līmeni, bet gluži pretēji - noņem to. Ja izmantojat kokosriekstu eļļu maltītei, jūs varat izvairīties no sirds un asinsvadu sistēmas slimību un hipertensijas attīstības.
5. Pateicoties šim produktam, cilvēka kaulu audi kļūst spēcīgāki. Tas izskaidrojams ar to, ka daudzi tauki palīdz labāk absorbēt magnija, kalcija un citus mikroelementus.
6. Regulāra kokosriekstu eļļas patēriņš palīdz normalizēt endokrīno sistēmu. Tādēļ tas bieži ir ieteicams tiem, kas cieš no diabēta.

Ir vērts atzīmēt, ka kokosriekstu eļļa ir hipoalerģisks produkts. Individuālā neiecietība ir ļoti reta.

Vai kokosriekstu eļļa ir kaitīga?

Pēc ekspertu atsauksmēm, kokosriekstu celulozes eļļa dažos gadījumos var būt kaitīga. Ja persona ir alerģija pret pašiem riekstiem vai idiosinkrāzi, tad eļļas lietošana ir jāatstāj pastāvīgi. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot produktu. Diena ir pietiekama, lai izmantotu ne vairāk kā 2 tējkarotes kokosriekstu eļļas. Galu galā, šāds produkts ir piesātināts ar visu veidu taukiem un ir kaloriju daudz. Pārmērīga kokosriekstu celulozes eļļas izmantošana var izraisīt tādas nepatīkamas parādības kā gremošanas sistēmas traucējumi, kā arī aptaukošanās.

Kāda kokosriekstu eļļa tiek izmantota ēdiena gatavošanā

Neapstrādātu un rafinētu kokosriekstu eļļu izmanto pārtikai. Turklāt katrai sugai ir savas īpašības. Nerafinētajam ir patīkams aromāts. Tāpēc to var izmantot, lai pagatavotu desertu ēdienus, piemēram, siera kūkas, pankūkas utt. Produktus eļļā var droši cept, jo ar pietiekami stipru apkuri nezaudē savas īpašības. Turklāt šādas termiskās apstrādes procesā netiek veidotas kancerogēnas vielas.

Rafinēta kokosriekstu eļļa praktiski nav raksturīga aromāta. To parasti izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai: gaļa, dārzeņi, konditorejas izstrādājumi. Turklāt salātiem, zupām, putrām, makaroniem, uz maizes izkaisītiem salātiem, zupām, biezpiena, makaroniem, biezpieniem, vafelēm, cepumiem utt. Var pievienot rafinētu kokosriekstu eļļu. Taču tā nav visu tās piemērošanas jomu. Sviestu var pievienot arī tējai, kakao, kafijai. Rūpnieciskajos uzņēmumos šādu sastāvdaļu izmanto, lai ražotu starpības un margarīnus. Šādi produkti kaitē organismam mazāk nekā citas augu eļļas.

Kas būtu kokosriekstu eļļa

Kā izvēlēties kokosriekstu eļļu pārtikai? Sākumā ir vērts saprast, kā izskatās kvalitatīvs produkts. Jāatzīmē, ka daudzos, pat lielos tirdzniecības centros Austrumeiropā, ir ļoti grūti atrast kokosriekstu eļļu. To parasti pārdod saldētā veidā. Protams, tie iesaiņo šādu produktu ar briketēm.

Kokosriekstu eļļas krāsa pilnībā saskan ar riekstu mīkstuma toni. Šādā gadījumā produkts var būt dzeltenīgs, balts vai nedaudz krēms. Augstas kvalitātes krāsas produkts ir vienāds. Ir vērts atzīmēt, ka pat saldētā veidā kokosriekstu eļļa izdala patīkamu, nedaudz saldu garšu. Šāds produkts kūst temperatūrā līdz 25 ° C. Tomēr šo eļļu var uzglabāt ne tikai ledusskapī, bet arī istabas temperatūrā.

Kokosriekstu eļļa

Ikdienas dzīvē kokosriekstu eļļa var aizstāt jebkuru augu un dzīvnieku tauku, tostarp sviesta, olīvu un saulespuķu eļļas. Šāds produkts tiek izmantots:

• gatavojot graudus, dārzeņu biezeņus, kartupeļus, makaronus,
• kā margarīna aizstājējs cepšanā,
• cepšanai pannā un cepeškrāsnī, cepšanai un t
• salātiem no augļiem un dažādiem kausētiem dārzeņiem.

Jāatzīmē, ka kokosriekstu eļļa kopā ar karstu šokolādi vai siltu pienu ir labs un garšīgs līdzeklis saaukstēšanās gadījumā.

Vai es varu gatavot pats

Tagad jūs zināt, kāda ir kokosriekstu eļļa. Pārtikas produktiem šo produktu var sagatavot pats:

1. Uz uzgriežņa ir 4 atzīmes vietā, kur augļi tika piestiprināti palmu kokam. Viņiem ir nepieciešams veikt divus caurumus un pēc tam iztukšot pienu. Pārtikas eļļas procesā nav nepieciešama.
2. No augļiem jums ir jānokrāpē apvalks, un pēc tam uzmanīgi nogrieziet mīkstumu. Kodols ir sasmalcināts kombinācijā vai sarīvē.
3. Iegūto masu ieteicams piepildīt ar ūdeni, vēlams karstu. Kad viss ir vēss, tvertne jāievieto ledusskapī.
4. Uz ūdens jābūt apmēram 0,5 cm biezai tauku garozai. Tas jāvāc, kausē, bet ne vāra.
5. Tā rezultātā veidojas šķidrums. Tas ir jānotīra, jānovieto stikla traukā un jānovieto aukstā vietā. Šādu produktu nav ieteicams uzglabāt ilgāk par nedēļu, jo tas var kaitēt ķermenim.

Jāatzīmē, ka aptuveni 50 miligramus eļļas iegūst no viena kokosrieksta. No ūdens, kas paliek pēc produkta gatavošanas, jūs varat izgatavot ledus kubiņus. Tos ieteicams lietot tikai kosmētiskiem nolūkiem. Šķembas var pievienot mājas skrubjiem vai izmantot, lai rotātu gatavo cepumu.

Zāļu īpašības

Protams, ir jāzina, kā izvēlēties kokosriekstu eļļu, bet pirms to iegādāties, izlemiet, kādus mērķus jūs izmantojat.

Tātad, ko var panākt, ja regulāri lietojat kokosriekstu eļļu?

Norīšana palīdzēs samazināt aterosklerozes attīstību, arteriālo hipertensiju, trombozi. Kokosriekstu eļļa var uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Produktam ir imūnās īpašības, jo īpaši eļļa aizsargā cilvēka ķermeni no infekciju iekļūšanas.

Ārsti saka, ka cilvēki, kas lieto eļļas izārstēšanas vīrusu un baktēriju slimības un sēnīšu bojājumus, ātrāk. Tā ir, piemēram, pneimonija, hepatīts, herpes, herpes, giardiasis un citas slimības.

Kā izvēlēties pareizo kokosriekstu eļļu, ir atkarīgs no tā, kur vēlaties to izmantot. Piemēram, ir nepieciešams lietot vienu produktu, bet kosmētiskiem nolūkiem var atrast eļļu un vienkāršāku. Starp citu, kokosriekstu eļļa ir ļoti noderīga cilvēkiem, kas cieš no kuņģa slimībām. Tas ir ne tikai noderīgs kā preventīvs pasākums, bet arī atļauts uztura izvēlnē.

Cilvēkiem, kas dzīvo pastāvīgā stresā, jāietver eļļa savā uzturā, jo tas nomierina nervu sistēmu.

Zaudēt svaru, eļļa arī palīdzēs, jo tā ir labi piesātināta un paātrina enerģijas sadedzināšanu.

Ietekme kosmetoloģijā

Pirms izdomāt, kā izvēlēties pareizo kokosriekstu eļļu, jums ir jāprecizē, ko gaidīt pēc lietošanas. Tātad, pēc kosmetologa piezīmes:

1. Straujais matu augums, mitrinošs, stiprinošs matu apvalka dēļ. Lai to panāktu, eļļa būtu jāpielieto kondicioniera vietā un pēc tam jānomazgā.
2. Ar kokosriekstu eļļas palīdzību ādas brūces sadzīst ātrāk, un infekcija neietekmē. Tas notiek tāpēc, ka kokosrieksts ir spēcīgs antiseptisks līdzeklis.
3. Pretsēnīšu īpašības jau sen ir zināmas, tāpēc cilvēki jau sen izmanto kokosriekstu eļļu, lai cīnītos pret blaugznām. Pietiekami, lai pastāvīgi berzētu to galvas ādā un efekts nepaliks jums gaidīšanas.
4. Kokosrieksts lieliski baro un mitrina ādu, izlīdzina grumbas. Pēc eļļas uzlabošanās ādas izskats uzlabojas, iekaisums pazūd un tās stāvoklis katru dienu kļūst pilnīgāks.
5. Ikviens zina, ka masāžas laikā tiek izmantotas eļļas. Tātad, kokosriekstu eļļa ir vislabāk piemērota atpūtai. Ar to tiek izgatavotas dažādas maskas un skrubji.

Atlases noteikumi

Kā izvēlēties kokosriekstu eļļu Taizemē un citās valstīs, tieši tagad un pateikt. Galvenā problēma ir tā, ka ir daudz ražotāju, kā arī piedāvājumi, un visi runā par kvalitāti. Kā iegūt patiešām kvalitatīvu produktu? Tas ir viegli izdarāms, ja ievērojat mūsu ieteikumus.

Tiešsaistes iepirkšanās

Kā izvēlēties kokosriekstu eļļu matiem, ādai vai pārtikai? Pirkt sertificētos veikalos. Lai gan tiešsaistes veikali ir ļoti ērti, jo preces tiek piegādātas ātri, un pirkums aizņem maz laika, bet nekas nav ticamāks par sevis izvēli.

Tas nav nekas neparasts, ka klienti piegādā kaut ko pilnīgi atšķirīgu no pasūtījuma. Produktam var būt atšķirīga kvalitāte, atšķirīga smarža, atšķirīga struktūra. Visi šie punkti norāda tikai uz produkta slikto kvalitāti, tāpēc ieteicams dot priekšroku tikai personiskai pārbaudei.

Tīrīšanas metode

Kā izvēlēties dabīgo kokosriekstu eļļu? Pirms produkta iegādes izlasiet etiķeti. Mēs visi zinām, ka eļļu var rafinēt un attīrīt. Pēdējā iespēja ir labāka, jo nerafinēta eļļa saglabā visas labvēlīgās īpašības.

Kas attiecas uz rafinēto produktu, tas vispirms tiek iztīrīts vairākos posmos, ieskaitot apsildīšanu. Kā jūs saprotat, rezultāts ir tīrs, bet pilnīgi nesatur visu uzturvielu produktu.

Arī spin ir svarīgs

Pirms izvēlaties augstas kvalitātes kokosriekstu eļļu, atcerieties šo rakstu un jautājiet par spin. Jūs atceraties, ka augstas temperatūras nogalina barības vielas? Tas pats princips attiecas uz spin. Aukstā opcija ir daudz vēlamāka.

Iepazīstieties ar apģērbu

Bieži dzirdējuši šo teikumu? To var piemērot kokosriekstu eļļai. No katra ekrāna viņi saka, ka jums ir jāmeklē, kā etiķetes ir pielīmētas, un tas ir taisnība. Bet ir svarīgāk pievērst uzmanību materiālam, no kura izgatavots iepakojums. Tikai stikla eļļā glabāsies pēc iespējas ilgāk un nezaudēs savas noderīgās īpašības.

Vai tas smaržo?

Smarža ir svarīga, izvēloties kvalitatīvu produktu. Labai eļļai ir neliela kokosriekstu smarža. Smagais degto riekstu vai saldo saldo dzintara aromāts runā par zemu eļļas kvalitāti.

Starp citu, noteikumi attiecas uz nerafinētu eļļu. Notīrītais produkts neko nejūt.

Kāda krāsa?

Kā izvēlēties kokosriekstu ķermeņa eļļu? Vadoties pēc tiem pašiem principiem kā sejai vai pārtikai. Starp citu, ir lietderīgi redzēt produkta krāsu. Tiešsaistes veikalā tas nedarbosies, tāpēc dodieties uz pašreizējo.

Kvalitatīvs produkts patīk acīm ar gaiši dzeltenu krāsu. Tas var būt caurspīdīgs, bet nekādā ziņā nav spilgts vai tumšs. Ja jūs sastopaties tikai ar šādu eļļu, pārliecinieties, ka izejvielas ir slikti iztīrītas.

Eļļa nav uz visiem laikiem

No visiem leņķiem viņi saka, ka ir nepieciešams pārbaudīt produktu glabāšanas laiku. Un tas ir pirmais, kas jādara, pirms izvēlaties labu kokosriekstu eļļu.

Neatkarīgi no tā, cik liels produkts ir nokavēts, nebūs labas. Turklāt derīguma termiņš, kas beidzies, var radīt nopietnas problēmas, jo īpaši, ja tiek izmantots produkts.

Kā uzglabāt

Cilvēki meklē informāciju par to, kā izvēlēties kokosriekstu eļļu Vjetnamā vai Taizemē, bet aizmirst apgūt uzglabāšanas noteikumus. No tiem nav daudz, tāpēc būs viegli atcerēties.

1. Uzglabāšanas temperatūrai jābūt ne vairāk kā divdesmit grādiem, bet mitrums nedrīkst būt mazāks par 60%.
2. Saglabājiet produktu tumšā vietā. Ja tas nav iespējams, varat izmantot tumšus stikla konteinerus.
3. Eļļai jābūt labi korķētai. Noteikums ir saistīts ar to, ka, saskaroties ar gaisu, sākas oksidācijas process.

Daudzi ir ieinteresēti, kā uzglabāt kokosriekstu eļļu. Tātad uzglabāšana gan šķidrā stāvoklī, gan uzņēmumā ir atļauta. Tas neietekmē produkta īpašības. Var šķist, ka cieto eļļu ir grūtāk izmantot nekā šķidrumu, bet tā nav, jo viegli kūst. Pietiek ievietot tvertni ūdens vannā vai tikai siltā ūdenī.

Pirkšana kūrortā

Kā izvēlēties dabīgo kokosriekstu eļļu Taizemē? Pirmkārt, neklausieties pārdevējiem. Viņi bieži maldina tūristus, sniedzot sliktas kvalitātes produktu lieliskam. Otrkārt, jums ir jāpiemēro visi noteikumi, ko mēs krāsojām rakstā. Ir svarīgi, lai etiķete būtu angļu valodā, tad ir iespēja veikt nepieciešamo.

Bet pieņemsim, ka joprojām precizēsim katra veida produkta nianses.

Pārtikas eļļa

Ja jūs plānojat izmantot produktu iekšā, tad eļļu var lietot kā karstu presi un aukstumu. Pēdējais ir jāizmanto divpadsmit mēnešus, bet karstā spin ir piemērots tikai sešus mēnešus.

Eļļu nevar uzglabāt saldētavā, bet tas ir atļauts ledusskapī. Galvenais - ka produkts nebija tiešā saules gaismā.

Farmācijas uzņēmumi ir iemācījušies ražot eļļu ērtā veidā - kapsulās. Tik daudz vieglāk lietot produktu kosmētiskiem nolūkiem, un rokas vienmēr ir tīras.

Kapsulas ir izgatavotas no plastmasas vai stikla. Jūs bieži varat redzēt ampulas iepakojumu. Uzglabāt šo eļļu rūpnīcas iepakojumā, un tai jābūt cieši noslēgtai.

Iepakojums no kartona lieliski aizsargā no saules gaismas.

Kosmētiskā eļļa

To var izmantot visu gadu, nekaitējot kvalitātei. Ir svarīgi saprast, ka šis noteikums ne vienmēr darbojas, un labāk ir pārbaudīt derīguma termiņus.

Ja vannas istabā atstājat kokosriekstu eļļu, tas paliks šķidrāks ilgāk, jo ir daudz mitruma.

Pašdarināts kokosriekstu eļļa

Ja neesat pārliecināts par veikala produkta dabiskumu, varat mēģināt padarīt eļļu pats. Tas neņem daudz laika un pūļu, bet rezultāts būs vēlams. Sāksim gatavot?

1. Kokosriekstu čipsiem ir jāaizpilda ūdens. Tam jābūt aukstam, bet tīram. Ir svarīgi, lai sastāvdaļas būtu vienādās daļās.
2. Iegūtais maisījums jāsasniedz līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz maisījums sāk vārīties, ugunsgrēks tiek samazināts līdz minimumam.
3. Uz neliela uguns, lai saglabātu potu, nedrīkst būt vairāk par piecām minūtēm.
4. Mēs turpinām pēdējo posmu - dzesēšanu. Tiklīdz maisījuma temperatūra ir vienāda ar istabas temperatūru, to var filtrēt.

Tā rezultātā jūs saņemsiet kokosriekstu eļļu, kas jāizlieto divu nedēļu laikā. Galvenais ir cieši aizvērt vāku un uzglabāt vēsā vietā.

Sejas maska

Kad mēs esam noskaidrojuši, kā izvēlēties kokosriekstu eļļu, produkts noteikti būs augstas kvalitātes. Tagad ir vērts padarīt brīnišķīgu sejas masku.

Jums būs nepieciešami pieci pilieni apelsīnu sulas, trīs ēdamkarotes eļļas, divas karotes zilā māla. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas un uzklātas uz sejas. Uzglabāt maska ​​būtu tikai pusstundu, un pēc tam noskalo ar siltu ūdeni. Āda jums pateiks jums.

Secinājums

Kā redzat, kokosriekstu eļļas izvēle nav tik sarežģīta, ka jums ir jārīkojas atbildīgi.

Rūpējoties par sevi, protams, jums ir jāizmanto tikai kvalitatīvi produkti. Daži izmanto lētu kosmētiku, jo nav iespējams iegādāties dārgākus, bet citi ir pārliecināti par visu līdzekļu identitāti.

Pēdējā kategorija ir kļūdaina, domājot, ka kosmētikas kvalitāte neietekmē cenu. Sastāvs, apstrāde, iepakošana - tas viss ietekmē cenu noteikšanu. Protams, zīmols arī veic savu darbu, bet ne tik daudz, cik sievietes domā.

Ja nav līdzekļu dārgai kopšanai, mēģiniet gatavot savu kosmētiku. Ticiet man, tas ir ļoti aizraujošs process. Turklāt jūs varat izmēģināt jaunas kombinācijas vai pat izgudrot savu recepti.

Kopumā, lai rūpētos par savu ķermeni, jums nav nepieciešams tērēt pasakainas summas. Tas ir pietiekami, lai parādītu mazliet asprātību un nebūtu slinks. Ir receptes, kas jau vairākus gadu desmitus ir pierādījušas savu efektivitāti, bet kaut kādu iemeslu dēļ tās tiek aizmirstas.

Mīliet sevi, jo, bez jums, neviens to nedarīs. Labāk ir justies pārliecināti, nekā meklēt trūkumus. Lai izskatītos kā miljons, jums nav nepieciešams tērēt to pašu miljonu, skaistums ir daudz lētāks, bet šķietamā uzticība ir nenovērtējama.

Skatiet videoklipu: Kokosriekstu eļļa. Santa Bushbaby (Maijs 2024).